亚硫酸钠的用途:
1. 用于碲和铌的微量分析测定和显影液的配制,还用作还原剂;2. 用于人造纤维稳定剂、织物漂白剂、照相显影剂、染漂脱氧剂、香料和染料还原剂、造纸木质素脱除剂等;3. 用作普通分析试剂和光敏电阻材料;4. 还原性漂白剂,无水亚硫酸钠,对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。我国规定可用于蜜饯,使用量为2.0g/kg;也可用于葡萄糖、液体葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁,使用量0.60g/kg。竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、蜜饯、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)≤0.05g/kg;薯类淀粉残留量≤0.03g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得超过0.2g/kg;
无水亚硫酸钠发生火情时,98含量无水亚硫酸钠,会产生有毒气体,有一定的危险性。因此在遇到险情扑救时,还原剂无水亚硫酸钠,应根据无水亚硫酸钠的性状来制定消防措施。
无水亚硫酸钠的危险特性:强还原剂。250℃时能自燃,次品无水亚硫酸钠,加热或接触明火会引起燃烧。暴露在空气中会被 氧化而变质。遇水、酸类或与有机物、氧化剂接触,都可放出大量热而引起剧 烈燃烧,并放出有毒的二氧化硫气体。
无水亚硫酸钠的有害燃烧产物:二氧化硫